【内幕】海底捞打造“智慧餐厅”

火锅里“加”点人工智能,能吃出什么不同的味道? 最近,追求极致服务的海底捞火锅店在北京打造了一家“智慧餐厅”,把人工智能、全息影像等技术搬进了火锅店。 海底捞又“火...

2019-02-27 15:34:04

【内幕】水果代餐应理性看待

日前,一则名为“一个月全靠水果当晚餐,杭州21岁小伙被送进ICU”的新闻引起大众关注。仅仅是因为拿水果当晚餐,后果就这么严重吗?还是别有隐情?不论这是有隐情的个别情况,...

2019-02-27 15:07:45

【内幕】冒牌“洋水果”来自云南

据中国之声《新闻纵横》报道:如今在市场上,随处可见一些贴着“洋标签”的所谓“进口水果”。什么越南金桔、南非火参果、日本一腾蜜瓜……名字就够稀奇的,再加上卖相也不错...

2019-02-27 15:06:26

【产经】百花齐放的葡萄酒市场

消费者对于葡萄酒选择的多元化,正推动葡萄酒企业思考如何挖掘更新的业绩增长点。 国产葡萄酒巨头们走出海外,试图以收购海外葡萄酒企业的方法,应对来自进口葡萄酒的竞争。抑...

2019-02-26 15:53:46

【产经】大卖场改革面面观

“革命尚未成功,同志仍需努力”,大卖场虽然已经熬过了最艰难的时间,但还未找到自己的大道。2018年,大卖场在改革方面出现了令人耳目一新的地方,比如基本实现O2O一小时送达、...

2019-02-26 15:43:25

【产经】金百万的“坎坷路”

曾以“98的质量,38的价格”为口号在北京快速走红的金百万烤鸭登陆新三板一年半后将被摘牌。据最新公告显示,因在2018年10月31日之前仍无法披露2018年半年度报告,公司将面临被终止...

2019-02-26 15:40:18

【产经】外卖收费上调 商家直言“送不起”

1月10日,王玉虎在他的食客微信群里连发了3个大红包:“庆祝本群人数超过250人”。 从去年底开始,在北京朝阳区经营一家拉面馆的王玉虎就开始通过微信建立自己的外卖配送渠道。...

2019-02-26 15:36:00

【产经】创新助推我国果酒行业可持续发展

近年来,我国果酒销售额持续攀升,行业规模不断扩大。业内专家认为,我国果酒产业仍处于初级阶段,在发明专利、专业人才、产品研发、行业特色等方面仍存在短板。 荔枝酒、杨梅...

2019-02-26 15:33:14

【产经】新式茶饮时代到来

新茶饮市场全面爆发,我国茶饮门店数年增七成。记者调查发现,中国茶饮市场在经历了粉末时代、街头时代后,正走向新式茶饮时代。同时,伴随消费升级的逐步下沉,现制饮品业未...

2019-02-26 15:31:50
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