【封面策划】大话餐饮:传承与创新相辅相成

民以食为天。饮食一直是人们持续关注的话题,几千年来,热度不减反升,这一点在中华大地体现得淋漓尽致。纵观我国饮食文化的发展和变化,从古至今,食材不断丰富,烹饪技艺逐...

2019-05-16 14:41:35

【声音】网络餐饮健康发展需要社会共管

导语 网络餐饮一直是人们关注的话题,其方便、快捷的属性让消费者“难以割舍”,餐品的质量安全、加工过程的卫生条件同样是消费者所关心的。日前,国家市场监管总局部署开展网...

2019-05-16 14:38:38

【人物】写漂漂亮亮的中国字 做堂堂正正的中国人——

“庞中华”三个字,很早以前记者就听说过,那是在上世纪八九十年代,他的硬笔书法大潮席卷中华大地。记得,还在上小学时,老师便给我们学生推荐了一本《庞中华钢笔字帖》。事...

2019-05-16 14:36:13

【人物】持续完善监管机制 不断提升食品安全监管水平

近年来,安徽省淮北市着力打造绿色食品产业,明确把食品工业作为最具成长性、最有潜力的重点产业来抓,努力把淮北市打造成为黄淮海平原食品工业高地和面向长三角的优质农副产...

2019-05-16 14:00:46

【关注】茶叶消费不迷茫 提高品牌集中度利于健康发展

西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰……这些消费者随口就能叫出来的名茶如今已经在茶叶连锁店、茶叶经销商铺、商超以及各大电商平台纷纷上架。然而,在走访一些终端销售市场时,...

2019-05-16 13:55:41

【关注】理性看待儿童食品 相关标准亟待出台

现在很多家长在给孩子买食品时,青睐冠以“儿童食品”字样的产品,认为它们更符合孩子的身体发育情况,而这类产品往往价格也更高。事实上,对于3周岁以上的儿童,我国还没有专...

2019-05-16 13:45:28

【关注】中国商业联合会在京组织召开国际标准化工作新

4月23日,国际标准化组织/食品标准化技术委员会/肉禽蛋鱼及其制品分技术委员会(以下简称ISO/TC34/SC6)在北京召开国际标准化工作新闻发布会暨项目负责人培训会。会上宣布,由中国...

2019-05-15 15:11:55

【关注】网红餐饮维权“道阻且长”

奶茶、脏脏包、泡面小食堂、喜茶……这些网红餐饮店的经营者们断然没有料到,一夜爆红,不仅吸引来了无数食客,众多“李鬼”们也同时争相上门。“这几年就忙着打假,都没时间...

2019-05-15 15:06:35

【关注】一切为了学生的健康

——湖南省茶陵县实施农村义务教育学生营养改善计划侧记 湖南省茶陵县地处湘赣边界、罗霄山脉西麓,是井冈山革命老区、国家罗霄山脉连片扶贫开发县,辖16个乡镇、2个街道,总人...

2019-05-15 14:59:53
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    记者认识魏梅是在一次活动上,当时她为大家献唱了一首新疆民歌《一杯美酒》。她一开唱,就唱醉全场。她把这首活泼轻快、节奏感很强...

  • > 【人物】食品企业要讲好

    曹保印是中国食品品牌研究院院长、北京智信文化产业研究院院长,资深媒体人、品牌传播与营销专家,曾担任《新京报》首席评论员、传...

  • > 【人物】专注凝聚力量 创

    美国著名作家马克·吐温曾说,“人的思想是了不起的,只要专注于某一项事业,就一定会做出使自己感到吃惊的成绩。”广东省深圳市日出...

  • > 【人物】中小企业怎样“

    改革开放以来,我国的中小企业迅速发展,在整个国民经济中发挥着越来越重要的作用,占据着我国国民经济的半壁江山。2017年的统计数据...

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    知道易胜华律师,是通过他著的《别在异乡哭泣——一个律师的成长手记》一书。从书中,记者对他个人如何成长为一名律师以及在办案过...

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    2019年9月18-20日,由Duxes主办的(FFCN)2019第九届中国国际营养及功能食品峰会暨行业颁奖典礼在中国北京盛大召开。权威的嘉宾阵容、久负盛名的参赛品牌...

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    近日,重庆市公安局发布消息,在公安部统一指挥下,重庆警方会同甘肃、新疆、浙江、湖北等省市公安机关,侦破公安部督办“8.06”特大制售假酒包装材...

  • > 【内幕】谁为两大曲奇“

    “皇冠丹麦曲奇”和“丹麦蓝罐曲奇”两家曲奇巨头公司近日又有了新纷争。5月13日,“皇冠丹麦曲奇”方以不正当竞争为由,将“丹麦蓝罐曲奇”产品的...

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    “无论《备忘录》和《补充备忘录》最终被判是否有效力,都不对本案构成影响。两份备忘录涉及公章伪造和后期补盖的问题,从内容上来看,也不包含本...

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    编者按 人类为什么会坠入爱河?为什么坠入爱河之后会把注意力全部集中在一个人身上?爱情、亲情、友情的本质区别是什么?亲密关系的真正来源是什么...

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    编者按 什么样的红茶适合做奶茶?花草茶有哪些功效?世界最有名的中国红茶是哪款?如何泡一壶好喝的茶? 愿读完本书的你能更精心地将茶道融入日常...

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    编者按 读完本书,你一定会有种似曾相识的感觉,仿佛重温了好多经典大片:《盗梦空间》《寻梦环游记》《飞屋环游记》《生命之树》《星际穿越》《阿...

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    编者按 风靡日本、欧美的极简蔬果汁,低热量、零负担、无添加,健康又美味。这期小编推荐的这本书将打破蔬果汁只能冷饮的固有观念,本书独家收录多...

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