【产经】张裕填补白兰地酒庄空白

近日,张裕公司“可雅酒庄开庄大典”在山东烟台举行。在开庄仪式上,中国酒业协会授予可雅白兰地酒庄“中国白兰地第一庄”称号,并授予“中国酿酒大师”张葆春“中国白兰地首...

2019-10-29 16:30:04

【产经】网红奶茶如何避免昙花一现

不久前,很多人耳熟能详的“大白兔奶糖”与奶茶品牌合作推出“大白兔奶茶”,吸引了许多消费者排长队购买,甚至还导致数度断货。作为兼具牛奶与茶两种口味的饮品,奶茶近两年...

2019-10-29 16:28:40

【资本】白酒业:“龙头”厮杀,“龙尾”观战

2019年上半年,酿酒板块成为最受瞩目的白马之一。A股上市公司半年报披露完毕,梳理发现,白酒行业分化发展格局逐渐固化,四大龙头“茅五洋泸”厮杀激烈,仍保持较大差距。三线...

2019-10-28 16:49:42

【资本】青青稞酒企望翻盘

在披露半年报的帷幕即将落下时,数百家上市公司正扎堆亮出成绩单。2018年曾取得骄人业绩的酒类公司,更是让人高看一眼。统计发现,截至8月29日,在已经披露半年报的28家饮料制造...

2019-10-28 15:26:34

【案例】如何为产品找到 符合消费者需求的好卖点

我们给产品卖点的定义:产品的卖点是指产品能带给消费者的利益与消费者对该产品实际需求之间的最佳连结点。 产品的卖点其实就是产品的最佳诉求点或者说是产品独特的销售主张。...

2019-10-17 16:46:38

【解读】防腐剂的应用

防腐剂在使用中可以直接加入食品,或只对食品进行“表面处理”。对于固态食品,如果腐败是因加工、储藏期间外表染菌所致,防腐剂在应用时可采用浸渍和喷洒的方法,在食品表面...

2019-10-17 16:44:35

【区域】淮安“地标”产品逾百件

火遍全国的盱眙龙虾、红红火火的淮安红椒、晶莹剔透的淮安大米、膏肥味美的洪泽湖螃蟹、味道鲜美的涟水捆蹄……犹记2018中国(淮安)国际食品博览会上,一个个淮安“地理标志商...

2019-10-17 16:22:00

【品牌】燕京啤酒注入创新血液

冬奥会定制款、个性化定制款、燕京八景文化酒、燕京U8、燕京原浆7日鲜、足协杯限定款……当这些燕京新品惊艳亮相时,消费者很难想到,它们竟然都出自燕京2017年6月换帅后不久新...

2019-10-17 16:19:53

【药膳】药膳之“源”(六)

导语: 海蜇皮和昆布均属于海鲜类药膳食材,在人们日常生活中尚属常见,本期就带大家了解这两种药膳食材及相关鉴别、食用方法。 海蜇皮 海蜇是一种大型食用水母,从辽东半岛直...

2019-10-17 15:03:04
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