【关注】酒产品质量决定行业“命脉”

“年份酒”乱象,“原产地”疑云,酒精“勾兑门”,进口葡萄酒 “掺假”嫌疑,白酒“塑化剂”风波……作为中国食品工业中最赚钱的行业之一,酒产品质量安全问题一直是舆论关注...

2018-10-31 15:46:32

【关注】食用中药零食需注意 盲目食用不可取

当我们走进超市的时候,不难发现龟苓膏、人丹梅、阿胶枣、茯苓饼、金银花、首乌茶等各种中药零食。而选择这些中药零食的多为80后、90后女性,她们认为中药零食具有中药和零食的...

2018-10-31 15:41:27

【关注】特医食品这块蛋糕不好分

随着特医食品在临床上的应用越来越受到重视,特医食品产业有望成为待开发的一片“蓝海”。但我国对其设立了较高的准入门槛,企业需要理性投资。此外,还需要医保报销等方面对...

2018-10-31 15:37:18

【关注】外卖安全引关注 送餐箱安全谁保证?

前不久,比达咨询数据中心监测数据显示,2017年第一季度我国第三方餐饮外卖市场交易规模达843.2亿元,覆盖用户数近2亿人。 亮眼的数据背后也存在着一些隐忧,其中卫生安全问题最...

2018-10-31 15:31:53

【内幕】海淘奶粉真假难辨 消费者需谨慎购买

近日,立陶宛查获大批仿冒爱他美德国版奶粉的假货。该批企图在欧盟国家售卖的假奶粉多达1.8万盒,重11吨。 作为达能旗下品牌,爱他美在全球各地均有销售,更是深受国内消费者信...

2018-10-30 16:38:39

【产经】“甜蜜事业”竟苦不堪言

外盘期货市场上,被称为“甜蜜事业”的原糖有了一丝苦涩。从去年9月创下的阶段高点算起,洲际交易所(ICE)原糖期货已下挫约30%,创下1961年该品种上市以来的最长周连跌。“糖旋风”...

2018-10-30 16:34:37

【产经】“网红餐饮”扼住时尚脉搏 内外兼修才能走得

近日,中国首家“丧茶”茶饮店在上海开业,与“喜茶”、“鲍师傅”等“网红餐饮”一样,“丧茶”顾客络绎不绝,甚至催生了代购黄牛加价购买“网红食物”的现象。与此同时,不...

2018-05-10 16:44:44

【产经】海底捞多业态布局起步 价值链生态链建设是关

尝到多元化布局甜头的海底捞,开始探索多业态发展的可能性。近日,海底捞的深度关联企业——北京优鼎优餐饮股份有限公司(以下简称“优鼎优”)宣布,向新锐快餐品牌海盗虾饭...

2018-05-10 16:42:58

【产经】两大名酒“联姻”产生1+1>2效果

4月27日晚间,古井贡酒集团披露了2016年年报和2017年一季报。2016 年公司实现营业收入 60.17 亿元,同比上升 14.54%;利润总额 11.51 亿元,同比上升 19.09%。这一业绩包含了过去一年古井获...

2018-05-10 16:41:06
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