《预包装食品“健康选择”标识使用规范》发布 减油减盐减糖

10月31日,中国营养学会与中国疾病预防控制中心营养与健康所主办的《预包装食品“健康选择”标识使用规范》(试行)发布与宣贯会在北京举行。中国营养学会理事长杨月欣教授表示...

2017-11-02 13:57:42

消费进入淡季 小龙虾店进入放假“倒计时”

成都一小龙虾餐馆。 某小龙虾餐馆总经理肖春宣布放假 “ 倒计时 ” 。 厨师正在处理小龙虾。 国庆大假已经过去了,当你还在眼巴巴盼着元旦或者春节假期时,别人家的小龙虾却已进...

2017-10-31 16:26:50

进口大增国产微降 啤酒市场“纠结”再现

受进口啤酒的影响,我国啤酒行业经历了连续 25 个月的负增长,到 2016 年 8 月才转负为正,进入 2017 年以来,进口啤酒增速和国产啤酒产量均保持小幅增长,然而这种状况又被打破。日...

2017-10-31 15:59:17

专家建议:老年人饮食注重吃动平衡 理性选择保健品

在重阳节来临之际,国家食品药品监督管理总局邀请了中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任马冠生、中国农业大学食品科学与...

2017-10-27 16:23:49

轻食成为中国人饮食新时尚

饱满大颗的虾肉、新鲜的绿色蔬菜、甜甜的木瓜,配上粉嫩嫩的沙拉酱,不仅拥有极高的颜值,吃进一口更是酸酸甜甜清清爽爽。这是位于沈阳的一家网红轻食馆的招牌菜品“鲜虾木瓜...

2017-10-27 16:19:49

奶粉新政实施在即 乳企竞相抢占三四线市场

俞方平 摄 日前,国家食药监总局公布了最新一批婴幼儿奶粉配方注册获批的名单,5家企业共16个婴幼儿乳粉产品配方注册获批。这也是国家食药监总局公布的第16批奶粉配方注册名单,...

2017-10-27 16:17:40
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    斯里兰卡是印度洋上的一个岛国,距赤道只有四个纬度,境内自然风貌和气候变化多样,高程从海平面到海拔2400米不等。多样的气候给斯里...

  • > 【人物】“饮食魔术师”

    记者最初“认识”顾奎琴老师是因为她写的《生机饮食——吃出体内环保》一书。那时,对她倡导的生机饮食理念有了一定的了解,继而开...

  • > 【人物】永远保持一颗童

    儿童文学是儿童生活中不可或缺的精神食粮。冰心就认为,儿童文学是爱的文学,它能帮助儿童认识爱、理解爱、拥有爱。长期致力于为孩...

  • > 【人物】扎根民族学沃土

    记者是在一次朋友聚会中认识熊坤新教授的,他给记者的第一印象是热情、开朗、幽默、风趣,像个“老顽童”。经朋友介绍,记者才了解...

  • > 【人物】在选择中绽放—

    记者认识席越,是通过一个朋友引荐,去参加《遇言 – 不止》的视频演讲。她给记者的第一印象是端庄大方、温婉如玉,说起话来柔声细语...

  • > 【内幕】喝酸奶未必益生

    你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化?这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌,而舍命灌下几百毫升的酸奶,想以此...

  • > 【内幕】食品防伪办法多

    编者按: 食品掺假和欺诈是一个全球性问题。在科技快速发展的同时,食品掺假水平和手段也越来越高明,仿真度极高的劣质产品给检验工作带来了巨大困...

  • > 【内幕】进口糖标签能量

    因进口糖果上标签将真实能量标低,刘某以自身体型偏胖,商家存在误导为由将超市起诉到了法院,要求十倍赔偿。经过两级法院审理,最终刘某的诉求获...

  • > 【内幕】起底街边烤肠的

    走在路边,常会为大街小巷烤肠的香味所吸引。但是最近有报道称,街头3元一根的烤肠都是用仿造肉做的,根本没有肉不说,还都是添加剂,吃了会致癌。...

  • > 【内幕】减肥茶不体现“

    受“减肥”二字不能出现在产品名称中规定的影响,减肥茶行业“一哥”碧生源控股有限公司在经历停产和更名危机之后,近期发布的2017年上半年中期业绩...

  • > 【内幕】“果然公司”侵

    益力多、养乐多……家有小孩的家长一定对这些名字不陌生,小朋友们大多喝过这些乳酸菌饮料。今年初,上海知识产权法院收到一起与此有关的上诉案,...

  • > 【内幕】欧洲“毒鸡蛋”

    欧洲“毒鸡蛋”风波持续发酵,8月10日,荷兰检方发言人玛丽克·范德莫伦证实,荷兰农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司的两名负责人当天被逮捕。紧随...

  • > 【内幕】银桥乳业困局难

    今年6月,号称“西北地区乳制品产销量最大企业”、“中国乳品十强企业之一”的陕西银桥乳业两度登上国家食药监总局“黑榜”,原因是旗下两家婴幼儿...

  • > 【品味】《心的栖止木:

    编者按 河合隼雄心灵四书之《心的栖止木》,75个小故事,“治愈”你人生难以解开的心结,给你心灵的指引,让你放慢脚步,找到属于自己的宁静之所。...

  • > 【品味】《大人的友情:

    编者按 请带着这个问题阅读本书:你,有“真正的”朋友吗?或许你会在书中找到意想不到的答案。河合隼雄心灵四书之《大人的友情》,让你在大人的江...

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    编者按 从生命的起源到进化之美,从破解DNA密码到人造生命,跟随全球“最伟大的头脑”,开启对生命科学的“大思考”! 【基本信息】 书名:《生命:...

  • > 【品味】《别了,北平:

    编者按 一位被遗忘的奥地利画家白立鼐,117幅尘封在奥地利圣佳伯尔的画作,奥地利大使亲自作序,盛赞“他把自己生命的26载献给了中国”。如果你对中...

  • > 【品味】《赤木家的食器

    编者按 春季的茶点野菜,夏季的鰕虎鱼,秋季的香菇栗子,冬雪中的甜酒与年糕。品尝简单料理中源于自然的淳厚味道,每一件器皿选择处理的是美与生活...

  • > 【品味】《月亮:从神话

    编者按 这是一部优美绝伦的文化史,探讨人与月亮关系的全新力作。从文化视角切入天文知识,用诗意方式温柔科普,你对月亮的所有好奇都能在本书中找...

  • > 【品味】《今昔物语》(

    编者按 《今昔物语》,日本平安时代的“人间喜剧”,世界文学瑰宝。记载妖怪见闻与民间传说,展现庶民生活百态,充满野性、幽默、机智的魅力。 【...

  • > 【品味】《日本酒手帖:

    编者按 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?...

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