广东农博会 这些美食等着你来品尝
- 发布时间:2017-11-18
- 阅读量:
- 作者:本网讯
- 来源:食品界广东频道
- 责任编辑:雨轩
- 分享到:
天气虽逐渐转冷,但广大市民的热情不减,第八届广东现代农业博览会正在如火如荼进行中,现场热闹非凡。琳琅满目的名优特色农产品让市民大开眼界,参展商们还推出多种促销活动,更做出各种精美小吃供市民品鉴!吸引了大批市民试吃,扫货,连外国友人都闻风而来……
我们一起来看看农博会上都有些什么美味的特色农产品?
板栗南瓜
有机标准种植,口感香甜粉糯,还带板栗香
想要吃得安心,买得放心?不妨到梅州市品鲜农业有限公司展台去看看。从山里来的“梅一客”,专注于生产和销售山里的好食材,以返乡大学生张雪莲为首,凝聚了一帮客家返乡青年扎根于兴宁精耕细作,现自有生产基地近300亩,农场坚持自然农耕有机标准的种养方式,种得安全,让市民吃得放心!本次农博会,他们带来了农场种植的有机板栗南瓜、无公害的沙田柚、无添加的番薯干等安全健康的农产品。其中“网红”板栗南瓜最受欢迎,它入口香甜粉糯,还带有板栗的香味,吸引了大批市民驻足购买。
梅一客“网红”板栗南瓜,自家农场种植,让市民吃上安心蔬果。
口感香甜粉糯,还有板栗的香味,试吃过后,市民都要买买买一大袋回家呢!
客家娘酒
补气养颜,舒筋活血,强身健体
客家娘酒是我国最古老的酒种之一,主要原料是糯米或黑糯米,以天然微生物纯酒曲发酵而成,不加酒精和任何添加剂,是纯天然绿色饮品。客家娘酒是客家人长年常用的滋补品,善补五脏,能益气养血,健脾胃,治疗虚损。因其滋补,每个客家女人坐月子时就喝此酒做成的菜系。
来到兴宁市和仙酒业有限公司的展台,市民不但能品尝到独具风味的客家娘酒,还能了解到客家娘酒的整个制作过程。
以山泉水,优质糯米、黑糯米酿制而成的客家娘酒
经过煨炙的糯米酒客家人称为老酒,特别醇香甘甜,保健功效更为显著。
稳村番薯
长在稻田里的番薯
番薯大家吃得多了,长在稻田里的番薯不知大家吃过没?万合隆农牧有限公司为大家带来种于早稻收割后稻田的 湛江稳村番薯。 稳村番薯,水稻与番薯轮种,土壤一湿一干,土壤肥沃,湿度适中,保证番薯原生态生长。 稳村是环境保护区,地处鉴江出海口,对污染物净化能力强,空气环境利于番薯生长。 稳村番薯每年7至8月植苗,11月底至12月收获,元旦前至春节期间供应。现年产约80万公斤。稳村番薯蒸、煮、炸、烤皆宜,香甜美味,爽口弹牙,吃多不胀气,吃快不哽噎。
香甜美味,爽口弹牙的稳村番薯
无污染原生态生长的纯正番薯
金珠禾香米
北有燕麦,南有禾米
在广东金珠农业科技有限公司展台展出的禾米, 是广东梅州特有稻种。禾米对种植环境要求苛刻,需高山冷田,清泉灌溉,原生态种植,穗短,谷粒圆。其岁种一造,产量稀少!亩产不到普通杂交水稻的三分之一,在米质上保留了更多谷物精华,是客家地区特色小吃“黄粄”、“粽子”及“禾米酒”的主要原料。以其为原料做出的粽子、黄粄更具禾清香、酿造出的酒体更加醇厚绵柔,历来为广大民众喜爱。
禾米的锌元素含量非常丰富,达到19.3mg/kg。锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。被人们冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”的美称。除此之外,禾米内含丰富的蛋白质、碳水化合物等,其营养成份堪比燕麦,用禾米做成的小吃可作早歺、午点,素有南方“燕麦”之称。
富锌禾米,还有以其为原料做出的黄粄
麻涌香蕉
熟时皮薄金黄,食之果糖充足,松滑甘香,风味独特
“麻涌香蕉大又多,香气飘过五条河。”作为东莞水乡的一大特产,以及久负盛名的岭南佳果,农博会又怎能没有麻涌香蕉的身影?东莞市麻涌香蕉有限公司展出的麻涌香蕉,大家不容错过。
麻涌香蕉种植历史悠久,最早可以追溯至800多年前的宋末元初。麻涌所产香蕉,熟时皮薄金黄,食之果糖充足,松滑甘香,风味独特,甚至曾获得时任国务院总理周恩来的称赞。经过多年的摸索,麻涌蕉农的种植技术日臻成熟,出产的香蕉色鲜质美、香味浓郁、清甜可口、肉质细腻,与市面买到的一般香蕉有很大的区别。
送礼佳品 麻涌香蕉
熟时皮薄金黄,食之果糖充足,松滑甘香,风味独特
免责声明:
- 本网站少量资源属于网络共享,如有侵权请您联系我们,我们将在第一时间处理。
电话:010-83155437 邮箱:foodindustry100@126.com