如寒茶般生长
- 发布时间:2019-04-22
- 阅读量:
- 作者:李丹妮
- 来源:食品界
- 责任编辑:邱亮铨
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物竞天择,一品寒茶、逆环境而生长,高山冰冻,茶园成于偶然, 茶树冰雪之中藏于丰厚杂草之下, 终年进化,终变种耐寒。
白茶,黑茶,黄茶,清茶,绿茶,红茶,世人皆知。可还有这样一种茶,如梅花般傲雪凌霜,如东方不败一般笑傲江湖。 陆羽《茶经》曰:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。”不是随随便便的茶可称寒茶,不是随随便便的人可种寒茶。茶一般适于生长在海拔800米以下的温暖湿润地带,可寒茶偏偏与众不同,它生长在海拔1200米的高山上,然高山气候变化无常,一夜之间寒潮来临,一片片寒茶芽枝晶莹剔透,冰凌料峭,细心观察之,发现他们已被厚厚的冰雪所覆盖,青翠发亮,如“冰里的春天”形成“嫩芽冰裹,寒芽斗春。”近3000亩地的茶叶经过冰雪的洗礼,最终只剩400亩还在与冰雪抗衡。
难以想象,在如此的恶劣环境下,人都难以生存,而这弱小,单薄的茶叶竟然能存活下来,可以想象得出他们为了能生存下去,为了能见到风雨后的阳光的执着于坚持,百炼成钢,本来普通得不能再普通的茶叶,独成一门成为名震中国的“冰里春”,正是因为寒茶不娇,寒茶不馁,面对风雪的冲击,依然挺立。唯有坚强,才有今日的寒茶。
种寒茶的人叫坤哥,是我爸的朋友。我惊讶寒茶的生命力,更佩服茶人的坚守。是什么让他们坚持自我,不怕失败,打破陈规,敢于尝试,才种出这名扬四海的寒茶。他的坚持,他的不懈,他的守望,才会有了今天的傲雪凌霜……透过寒茶,我从坤哥的身上看到了如寒茶般坚韧不拔的品质。
看到寒茶,想起了寒门,想起了寒窗,也想起了古代武侠小说中疗伤炼功的寒冰床、寒冰谷。虽然这些很多缘自于传说、戏说,但在理想与现实之间, 寒是一种挑战,更是一份坚守的态度。
中国的读书人自古就有勤学苦读的传统。晋代时,车胤借着萤火虫发出的微弱光芒坚持不懈地苦读,最终成为饱学之士,入朝为官。同是晋朝的孙康借着冬天大雪映出的光亮如饥似渴读书,成为学富五车的一代名士。 宋太宗年间,吕蒙孤身一人十年,白天在街头谋生,晚上则继续在寒窑中苦读。吕蒙进京赶考,被宋太宗钦点为状元。
作为自己,虽无关乎寒茶之研究,也不会像过去学子寒门之环境,但是否要像寒茶一般胜不骄,败不馁,面对困难如寒茶般挺立?作为00后,大家称之为"温室中成长的我们",作为外媒称之为"中国独生子当兵一半会哭的我们",需要的是"劳其筋骨、苦其心志"寒窗的精神, 需要的是历经冰雪洗礼味道甘悠香远寒茶的境界,需要的是应该像寒茶一般克服逆境,冲破风雪,从呵护中脱颖而出的气势。
唯有坚持、在逆境中努力挣脱,如寒茶一般不放弃,坚持才能秀出最好的自己!
如寒茶般坚强,如坤哥般坚守。十年寒窗无畏,只有冲破逆境,方可傲雪凌霜,一鸣惊人,冲上云霄。
《如寒茶般生长》是南雅学生丹妮寒假作文。丹妮,新化女孩,聪慧进取、追求高远;其父老李,父爱如山、育孩有方。
丹妮是诗,清新隽永……
女儿如茶,香醇悠长……
跋 . 品女如茶
作者:老李
"老李,新年快乐,希望你在新年里步步高升,遇到困难,处事不惊,如茶叶般沉淀。美酒味道虽美,但过多不利于身体,拒绝也是让自己变得更加珍贵的方法之一,希望你少操点心,请对我放心,我能行!"
以前每次为丹妮写跋时,总是把对她的担心、对她的期盼、对她的喜悦写上,就当把父女之间的交流随着她文集收藏起来。不经意间,丹妮长大了,现在是女儿主动关心父亲了。
茶是我的工作之一,也是我为数不多的喜好,潜移默化间,女儿认识了红茶、绿茶、黑茶,知道了渠江源是黑茶之源,偶尔同她母亲煮杯花茶,更是有了《老李和茶》、《如寒茶般生长》等茶人与茶的文章,有了人生如茶的初体验。
每一个孩子都有自己人生的目标,人生的体验,丹妮也不例外,《行走,在路上》、《跑的体验》是她给自己拟定的人生节奏,《幸福来源于你的背影》、《开在心中的花》、《一件快乐的事情》是她对人生的感悟,对社会的感恩。作为父亲,欣慰之余,还是习惯于丹妮周末赖床时懒懒的声音,习惯于丹妮怕狗时怯怯的神情。女儿是爸爸一直暖心的小棉袄。
喜欢与茶随行的日子,端杯清茶慢品。女儿就如春后嫩绿茶芽,青青的、嫩嫩的,犹如寒茶冰里春,净净间没有一点杂质,淡淡间没有一丝烦扰。轻轻嗅着茶的香味,这时,香气袅然而起,神情也淡然自若。就这样,一盏茶的时光,一盏茶的美好,无须音乐,无须诗歌,怀着最初的心情,感受水之温度,感受茶之律动,轻品去感受,再品去感悟,惟有心中执着的那些点滴思绪,暗香萦绕。
不是随随便便的茶能叫寒茶,不是随随便便的人能种寒茶。丹妮选择《如寒茶般生长》寄语着自己的成长,规划着属于她自己的《美丽人生》。
生命如茶,物竞天择!人生一初始,就如那一簇茶树,巍巍地穿越冰雪逆天生长;就如那一沸茶汤,悠悠地迷漫起着青涩不逊的芬芳……
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