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“白水变牛奶”是科普还是娱乐?

网上流传着一段视频,是某电视台做的节目,宣称“白水变 牛奶 ”。节目中,“专家”把牛奶 香精 、羧甲基 纤维素 钠和二氧化钛加到水里,摇晃之后就得到了“牛奶”。主持人和现...

网传平江大量生猪死亡?官方辟谣!

近日,有几段由平江人拍摄配音的 养猪场 大量 生猪 死亡的视频在县内微信群传播,引发网民误解,造成社会恐慌。为消除影响、以正视听,现将有关情况说明如下: 一、经严密排查...

专家解读丨“营养声称”不能随便写

山东读者贺女士问:经常在食品包装上看到 “高钙”“低脂”等声称,这些是企业随便标的吗? 国家食品安全风险评估中心专家团答: “高钙”“低脂”等说法属于营养声称,是对食...

食盐中的亚铁氰化钾有毒吗?

亚铁氰化钾 作为 食盐 抗结剂 ,是一种合法的食品添加剂,亚铁氰化钾并不会给人体带来伤害。其化学性质稳定,在 烹饪 过程中不会释放有毒的氰化物 最近,一篇《盐里面加进了亚铁...

“海淘”食品防脱发?这样的功效不存在!

保健食品还能起到 “防脱发” 的功效?这种“吃出来的头发”噱头千万别信。记者从 广东 省药监局安安 科普 网获悉,有 消费者 在双 11期间“海淘”到了“防脱发” 保健 食品 “b...

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