南通西亭脆饼在传承中发展创新
- 发布时间:2018-12-19
- 阅读量:
- 作者:张莹
- 来源:食品界
- 责任编辑:食品界
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江苏南通西亭脆饼有限公司于一九八O年三月恢复建立,占地20000平方米,拥有资产上千万元,现有员工近200名,中高技术职称人员20人,具有年产上千吨食品的生产能力。企业连续近三十年荣获南通市文明单位;南通市“重合同、守信用“单位;南通市诚信经营企业;并通过了Iso9oo|质量管理体系和HACCp食品安全管理体系的认证;是南通市级农业产业化经营龙头企业。
公司主要生产西亭脆饼、南通麻糕、嵌桃麻糕、南通熏糕等20多品种系列的营养健康食品。主产品西亭脆饼始产于清朝光绪末年,为正宗南通特产,采用精白面粉、优质白砂糖、纯白脱皮芝麻为主要原料,纯手工制作而成,以香甜酥肮、风味独特而驰名中外,盛誉百年,为中华饮食文化一枝奇葩。曾多次荣获省优、部优、国家和国际金奖、江苏名牌、江苏省著名商标、江苏省非物质文化遗产、江苏老字号等荣誉称号,成为江苏省的重点保护产品。畅销大江南北,深受消费者的欢迎。
西亭脆饼在传承中发展,在发展中传承创新,该公司将继续秉承“品质至上、客户第一、追求卓越”的生产经营服务宗旨,充分发挥品牌优势,以传统特色打开更为广阔市场,以系列产品进一步提升传统食品的档次,向市场推出更多新品种,满足广大消费者对名牌产品西亭晚饼的需求。
(张莹)
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