爆品不求人: 中小型酱酒悄悄惯用的“5856模式”

从 2018 年开始, 在“ 带头大哥” 茅台的带领下, 二三线品牌酱酒发展突飞猛进, 整个酱香型白酒梯队已经形成, 各类型酱酒企业进入超级繁荣时代, 这也是业内常说的酱酒上半场。...

2023-12-26 10:08:07

从一碗荞面饸饹看小吃产业化发展

一个地方特色小吃能有多大能量?沙县小吃给出的答案是500多亿元产值,柳州螺蛳粉造就600多亿大产业,兰州牛肉面年销售额粗略估计超过4000亿元,带动大量人员就业…… 小吃里有大产...

2023-08-03 11:28:57

在线买菜习惯初成 生鲜电商迎曙光

京东低调测试“买菜”项目、美团买菜拓城苏州、叮咚买菜实现全面盈利……从去年每日优鲜资金链断裂,到今年初生鲜电商们纷纷“上岸”,这样的转变从何而来?2023年,生鲜电商们...

2023-08-03 11:14:20

特浓牛奶:争议中前行

特浓牛奶品类正在争议中向前发展。 醇厚、浓郁、丝滑、奶皮子……这是消费者对某款特浓牛奶的最初印象,也是很多消费者对牛奶口感的新追求。 随着消费者对牛奶口感的要求越来...

2023-08-03 10:56:12

预制菜应用场景再丰富

地铁站内的自助零售柜又添了新成员。近日,部分北京地铁站内出现了预制菜自助零售柜,售卖羊杂汤和玉米两种套餐,12元和9元的价格较为亲民。其实,双汇、广州酒家、莱克食品等...

2023-08-03 10:25:14

三四线城市的“咖啡味”渐浓

近年来,喝咖啡成了年轻人的一种生活习惯,甚至是社交硬通货。与年轻人热烈追捧相呼应的,是咖啡赛道越发火爆的竞争。天眼查数据显示,截至目前,我国有咖啡相关企业17.4万余家...

2023-08-02 16:38:15
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