河北涿州：将“三国文化”创意融入特色食品
本报讯 为宣传贯彻落实党的十九大精神，坚定文化自信，弘扬传承本土优秀传统文化，加大特色文化创意产品开发力度，将本土文化资源转化为产业优势，日前，由河北省涿州市委宣传...
火锅料企业争做高端，谁能啃下这块硬骨头？
近几年来，随着国家对 食品 安全的日益重视，以及消费水平的不断提升，消费者对高端产品的需求量迅速扩大。具体到火锅料行业，就有不少企业瞄准这一市场趋势，推出高端产品，...
无人餐厅技术开放24小时营业或成餐饮业常态
本报讯 日前，阿里巴巴旗下本地生活服务平台口碑宣布开放无人餐厅技术，为广大餐饮商家提供包括智能点餐、智能推荐、服务通知、自助取餐、自动代扣、用餐评价在内的全流程解决...
中国食品产业发展报告（2012-2017）（摘登）
2017年中国 食品 产业发展年会于2017年12月19—20日在北京召开。中国 食品 工业协会常务副会长刘治在会上发布了《 中国 食品产业发展报告（2012—2017）》，全面总结分析了食品产业砥砺...
“互联网+”深度影响食品可追溯体系
营养升级 配方公开 本报讯 2017年12月26日，中粮福临门“营养新时代，健康更有数”营养家食用调和油新品发布会在北京国家会议中心举办。行业专家、媒体与消费者共同探讨粮油行业...
