【封面策划】假冒伪劣食品流入农村 食安利剑斩断“黑

农村食品消费市场规模庞大,假冒伪劣食品生产者、销售者便将目光瞄准了农村市场,这对农村食品市场秩序和环境产生较大影响。 2018年12月14日,农业农村部会同商务部、公安部、市...

2019-01-24 16:40:09

【声音】如何读懂婴幼儿配方乳粉标签

导语 2018年11月30日,国家市场监督管理总局发布了《婴幼儿配方食品消费提示(一)》,详细阐释了婴幼儿乳粉标签的相关问题。 一提到婴幼儿配方乳粉,相信各位家长都能说出自己的...

2019-01-24 16:35:31

【人物】李复兴:以健康水滋养中国人

水是生命之源,是全世界关注的焦点。中国是严重缺水的国家,人均占水量只有全球人均的四分之一。一是水少,二是有水不能用,污染太重。而我们的健康和水关系非常大,人体的健...

2019-01-24 16:32:42

【人物】一心只做健康面包——专访台湾最大直营连锁欧

临近年关,雄踞宝岛台湾多年的面包品牌“Mr.Mark马可先生(以下简称“马可先生”)”,将大陆店首站落地广州,并请来了两届羽毛球奥运冠军傅海峰站台,对外宣传“大满贯面包”的...

2019-01-24 16:09:36

【关注】莒县:构建“从农田到餐桌”全程监管体系

山东省莒县自2017年启动创建省级食品安全县工作以来,以贯彻落实党的十九大及习近平总书记关于“健康中国战略”指示精神为指引,全县各级各部门认真履职,齐抓共管,构建了“从...

2019-01-23 16:25:27

【关注】“隐性饥饿”问题亟待解决

“我国居民已从吃饱转向吃好,更加关注营养。但同时,城市人口营养失衡、微量元素缺乏导致健康受损,贫困地区营养不良等问题迫切需要解决。”2018年11月26日,中国作物营养强化...

2019-01-23 16:21:37

【关注】北京:食品生产出新规

据悉,《北京小规模食品生产经营管理规定(草案三次审议稿)》增加了有关食品添加剂的规范要求,滥用食品添加剂且情节严重的,将被责令停业。 针对小规模食品生产 据了解,该...

2019-01-23 15:21:14

【关注】羊奶有益人体健康

奶制品是补充钙质和蛋白质的首选食物之一,中国居民平衡膳食宝塔显示,每日奶制品的补充量给出的参考数字是300克,这个量是基于其他含蛋白质食物已经摄入充足的情况下。对于部...

2019-01-23 15:16:46

【内幕】农村成山寨食品集散地

“六个土核桃”“Cole可乐”“康帅傅”……记者近期在四川、广东、宁夏、江西等地调研发现,农村成假货山寨食品的主要销售集散地,在小超市、小卖部、集市等地方,山寨食品泛滥...

2019-01-23 15:03:17
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    2020年新年伊始,一场由新型冠状病毒感染引发的肺炎疫情席卷而来,居家隔离、道路封锁、复工延迟、航线停飞等,不仅影响到个人的生活...

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    记者“认识”曹保印是因为在2007年读他的《月子:一位父亲的札记》一书。在书中,他记录了女儿天天在月子里的故事,其中也有很大一部...

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    这是一段鲜为人知的故事,1986年7月,为解决大量外来人口来京“吃饭难”的问题,北京市委和北京饭店在台基厂大街路北口合办了一间对外餐厅,当时我...

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    “代餐”成为很多人尤其是年轻人假日长胖后减肥的“希望”。代餐产品多以代餐粉、代餐奶昔、代餐粥等形式销售。在某电商平台,记者搜索到代餐产品...

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    继去年华天二友居肉饼店就“西四包子铺”品牌归属向网红“西四包子铺”提出质疑并开始维权后,记者近期发现,北京餐饮市场上的“西四包子铺”门店...

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    编者按 日本一流侍酒师,教你喝懂葡萄酒。葡萄酒控必读经典!有料、有趣、还有范儿的葡萄酒知识。本书文字理性、专注又不失风趣,穿插世界知名侍酒...

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    编者按 21世纪是高科技时代,在未来,医学也将步入精准医疗时代。在新的医疗时代,我们将充分利用高新医疗技术来定制治疗护理方法,以前所未有的方...

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    编者按 面对十有八九不如意的人生,我们真正需要的,不是虚伪的励志、空洞的安慰,而是严父近乎残酷的苛责教诲,唯有了解规则、真知、历史与前沿科...

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    编者按 这是一本从纪录片出发的哲学书,他纪录着小人物们构成的历史。又是一本用影像去抵达的启示录,他思考的是如何用影像认识世界。从民生出发,...

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    编者按 一本书,25个全球最伟大的头脑,洞见6万亿美元AI市场的机遇与风险,政府、企业、个人预判AI趋势的重要依据。 基本信息 书名:《AI的25种可能》...

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