【关注】外卖垃圾不容小觑
随着手机下单叮咚一声响，几公里之外的餐厅后厨开始忙碌起来。快速盛装、密封、打包，跟随外卖“骑士”穿越城市街道，几十分钟后，美食即可抵达消费者手中。相关机构数据显示...
2019-10-30 11:18:28
【关注】中国乳业的“国际时刻”
随着全球乳业一体化进程加快，中国乳业发展也逐渐从“本土时间”进入到“国际时刻”。建设海外工厂、收购国外品牌、引入国际先进技术、设备及人才……如今，中国乳业市场上产...
2019-10-30 11:15:42
【关注】餐饮老字号的年轻化探索
近日，《中华餐饮老字号城市创新报告》发布。报告显示，连续两年，中华餐饮老字号入驻本地生活平台的数量增幅都超过20%。新一线城市老字号跑过北上广，更早布局本地生活平台。...
2019-10-30 11:10:01
【内幕】理性看待“儿童食品”
很多家长在给孩子购买食品时更青睐冠以“儿童”字样的食品，认为它们更符合孩子的身体发育需要，而这类食品往往价格较高。这些打着“儿童食品”旗号的食品是否真的适合儿童？...
2019-10-29 16:51:56
【内幕】益生菌产品存在虚假宣传乱象
饮料、奶制品、保健品……一位超市员工告诉记者，凡是包装上有“益生菌”元素的产品大多很畅销。近年来，随着人们越来越重视健康，大量的益生菌产品充斥在线上、线下的各种销...
2019-10-29 16:40:30
【产经】国际美食的“北京风格”
北京开放、包容的餐饮市场环境正在吸引越来越多的国际美食品牌进驻。这其中不仅包括Shake Shack这样从国外一直火到国内的品牌，还有格鲁吉亚餐厅、Susu这样的小众国际美食品牌，它...
2019-10-29 16:38:48
【产经】今世缘突围不易
记者就国缘V9线上、线下销售情况进行调查发现，定价破2000元的清雅酱香酒国缘V9的终端调查情况却并不乐观。除此之外，记者走访北京地区多家线下商超及终端发现，北京地区今世缘...
2019-10-29 16:37:04
【产经】全聚德能否逆风起飞？
近日，全聚德半年报正式发布，不仅坐实了净利润腰斩的业绩预告，还将前三季度的净利润变动幅度调整到下降50%至80%之间，对三季度的经营也表示出担心。 业绩的快速下滑，加之面临...
2019-10-29 16:35:09
【产经】周黑鸭不再拒绝加盟
近日，周黑鸭发布的2019年半年报显示，净利润大幅下滑超三成。对此，周黑鸭将原因归于消费趋势下的激烈竞争、消费者忠诚度下降，以及行业渠道多元导致的分流。不过，从绝味食品...
2019-10-29 16:33:02
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