【封面策划】“十九大”着眼食品、环境安全 关心农业

实施食品安全战略,让人民吃得放心”。10月18日,在中国共产党第十九次全国代表大会开幕会上,习近平总书记坚定有力地说出了上面这句话。 急人民之所急 想人民之所想 习近平总书...

2017-11-17 16:59:33

【声音】食品药品违法行为要大声“说出来”

近日,国家食品药品监管总局会同财政部发布新修订的《食品药品违法行为举报奖励办法》(以下简称《办法》),《办法》根据各地举报奖励实施情况,将单次举报奖励限额从原来的...

2017-11-17 16:54:34

【人物】“饮食魔术师”顾奎琴

记者最初“认识”顾奎琴老师是因为她写的《生机饮食——吃出体内环保》一书。那时,对她倡导的生机饮食理念有了一定的了解,继而开始关注她,发现她不光是多家电视台营养健康...

2017-11-17 16:46:42

【关注】匠心筑梦 铸就辉煌——专访晟源康生物科技有

作为一个企业家,张缮桠和其他的企业家一样,承担着她所经营企业的繁重事务;但是作为一个女性,她又和其他男性企业家有着许许多多的不同,其中的付出和酸甜苦辣可能只有她自...

2017-11-17 16:39:20

【关注】“一带一路”开启食品产业新纪元——“带路人

前言:“一带一路”已成为当下的热点词汇,其沿线国家和地区26个,辐射范围包括东盟、南亚、西亚、中亚、北非、北欧,总人口数约44亿,经济总量约21万亿美元。这条“现代丝绸之...

2017-11-17 16:06:34

【关注】保健食品行业监管更细化

7月1日,国家食品药品监督管理总局于去年发布的《保健食品注册与备案管理办法》实施将迎来一周年。《保健食品注册与备案管理办法》的实施被视为国内保健食品监管的一次巨大进...

2017-11-17 16:02:35

【关注】国民营养计划 事关百姓健康

营养是健康的重要物质基础,国民营养事关全民健康。当前,我国仍面临居民营养不足与过剩并存、营养健康生活方式尚未普及和营养相关疾病多发等问题。 日前,国务院办公厅印发了...

2017-11-17 15:38:41

【关注】海带里藏着大学问

海带是世界上产量最大的藻类产品之一,它不仅可以补碘,还含有丰富的氨基酸、矿物质、膳食纤维等营养成分。海带的吃法很多,除了炖汤、炖肉,也可以凉拌、涮锅、烤制。据不完...

2017-11-17 14:23:17

【关注】如何照亮饭店后厨?

随着餐饮业消费规模迅速增长,老百姓在“吃得好”的同时,对“吃得放心”“吃得健康”愈加关注。今年以来,国家多次出重拳整治“餐桌污染”并取得了一定成效。未来,在网络餐...

2017-11-17 14:18:33
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  • > 【人物】以茶结缘 香飘五

    斯里兰卡是印度洋上的一个岛国,距赤道只有四个纬度,境内自然风貌和气候变化多样,高程从海平面到海拔2400米不等。多样的气候给斯里...

  • > 【人物】“饮食魔术师”

    记者最初“认识”顾奎琴老师是因为她写的《生机饮食——吃出体内环保》一书。那时,对她倡导的生机饮食理念有了一定的了解,继而开...

  • > 【人物】永远保持一颗童

    儿童文学是儿童生活中不可或缺的精神食粮。冰心就认为,儿童文学是爱的文学,它能帮助儿童认识爱、理解爱、拥有爱。长期致力于为孩...

  • > 【人物】扎根民族学沃土

    记者是在一次朋友聚会中认识熊坤新教授的,他给记者的第一印象是热情、开朗、幽默、风趣,像个“老顽童”。经朋友介绍,记者才了解...

  • > 【人物】在选择中绽放—

    记者认识席越,是通过一个朋友引荐,去参加《遇言 – 不止》的视频演讲。她给记者的第一印象是端庄大方、温婉如玉,说起话来柔声细语...

  • > 【内幕】喝酸奶未必益生

    你有没有胡吃海塞到肚子涨涨的不消化?这个时候你会不会因为想到广告里常说某酸奶含有肠道健康专家——益生菌,而舍命灌下几百毫升的酸奶,想以此...

  • > 【内幕】食品防伪办法多

    编者按: 食品掺假和欺诈是一个全球性问题。在科技快速发展的同时,食品掺假水平和手段也越来越高明,仿真度极高的劣质产品给检验工作带来了巨大困...

  • > 【内幕】进口糖标签能量

    因进口糖果上标签将真实能量标低,刘某以自身体型偏胖,商家存在误导为由将超市起诉到了法院,要求十倍赔偿。经过两级法院审理,最终刘某的诉求获...

  • > 【内幕】起底街边烤肠的

    走在路边,常会为大街小巷烤肠的香味所吸引。但是最近有报道称,街头3元一根的烤肠都是用仿造肉做的,根本没有肉不说,还都是添加剂,吃了会致癌。...

  • > 【内幕】减肥茶不体现“

    受“减肥”二字不能出现在产品名称中规定的影响,减肥茶行业“一哥”碧生源控股有限公司在经历停产和更名危机之后,近期发布的2017年上半年中期业绩...

  • > 【内幕】“果然公司”侵

    益力多、养乐多……家有小孩的家长一定对这些名字不陌生,小朋友们大多喝过这些乳酸菌饮料。今年初,上海知识产权法院收到一起与此有关的上诉案,...

  • > 【内幕】欧洲“毒鸡蛋”

    欧洲“毒鸡蛋”风波持续发酵,8月10日,荷兰检方发言人玛丽克·范德莫伦证实,荷兰农场杀虫服务供应商“鸡之友”公司的两名负责人当天被逮捕。紧随...

  • > 【内幕】银桥乳业困局难

    今年6月,号称“西北地区乳制品产销量最大企业”、“中国乳品十强企业之一”的陕西银桥乳业两度登上国家食药监总局“黑榜”,原因是旗下两家婴幼儿...

  • > 【品味】《心的栖止木:

    编者按 河合隼雄心灵四书之《心的栖止木》,75个小故事,“治愈”你人生难以解开的心结,给你心灵的指引,让你放慢脚步,找到属于自己的宁静之所。...

  • > 【品味】《大人的友情:

    编者按 请带着这个问题阅读本书:你,有“真正的”朋友吗?或许你会在书中找到意想不到的答案。河合隼雄心灵四书之《大人的友情》,让你在大人的江...

  • > 【品味】《生命:进化生

    编者按 从生命的起源到进化之美,从破解DNA密码到人造生命,跟随全球“最伟大的头脑”,开启对生命科学的“大思考”! 【基本信息】 书名:《生命:...

  • > 【品味】《别了,北平:

    编者按 一位被遗忘的奥地利画家白立鼐,117幅尘封在奥地利圣佳伯尔的画作,奥地利大使亲自作序,盛赞“他把自己生命的26载献给了中国”。如果你对中...

  • > 【品味】《赤木家的食器

    编者按 春季的茶点野菜,夏季的鰕虎鱼,秋季的香菇栗子,冬雪中的甜酒与年糕。品尝简单料理中源于自然的淳厚味道,每一件器皿选择处理的是美与生活...

  • > 【品味】《月亮:从神话

    编者按 这是一部优美绝伦的文化史,探讨人与月亮关系的全新力作。从文化视角切入天文知识,用诗意方式温柔科普,你对月亮的所有好奇都能在本书中找...

  • > 【品味】《今昔物语》(

    编者按 《今昔物语》,日本平安时代的“人间喜剧”,世界文学瑰宝。记载妖怪见闻与民间传说,展现庶民生活百态,充满野性、幽默、机智的魅力。 【...

  • > 【品味】《日本酒手帖:

    编者按 日本酒发源于何处?纯米大吟酿、大吟酿和纯米酒有何区别?酒标上的山废、冷卸、生酒、生贮藏都是什么意思?不同温度的饮用风味有什么不同?...

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