【封面策划】食安监管开年之举

2018年渐行渐远,我国食品行业又走过一个年头。行业在发展,科技在进步,唯一不变的是食业人始终秉承的准则——为每一位消费者提供安全、放心的食品。我国食品行业在发展过程中...

2019-02-27 16:07:16

【声音】选购预包装食用植物油需注意

导语 作为日常生活用品,预包装食用植物油的消费量十分可观。近日,国家市场监督管理总局发布了《如何读懂预包装食用植物油标签》,为广大消费者在选购食用植物油时,提供了参...

2019-02-27 16:00:03

【人物】感受营养学的魅力——专访北京营养师协会秘书

因为关注营养与健康问题,记者发现北京营养师协会秘书长刘兰常常出现在各大媒体,传播一些营养健康知识,比如谈健康减脂,谈如何提高记忆力,好营养助力好状态等等。 记者与刘...

2019-02-27 15:54:39

【关注】食育:最贴近生活的教育

随着素质教育的普及和多元化,儿童食育正走进家庭教育视野。对很多家庭来说,这是一门新兴的学科,而就食育本身而言,这又是一门古老的学问。从对食物的认识,到学会烹制食物...

2019-02-27 15:49:00

【关注】工业体系日趋完善 食品产业筑梦发展——辽宁

辽宁食品工业化发展始自新中国解放东北,不断发展完善形成体系则是在改革开放时期,今后的发展和不断壮大、乃至完成工业化向更高层级的强大,贡献辽宁全面振兴和中国梦,必将...

2019-02-27 15:46:10

【关注】“人造肉”何时能端上餐桌

据美国《科学》杂志近日报道,实验室培育的肉类产品,俗称“人造肉”,很快就会出现在美国人的餐桌上。美国农业部和美国食品药品管理局(FDA)近日宣布,他们将联合对这种肉类...

2019-02-27 15:43:34

【关注】补钙不能“迷信”骨头汤

民间常有“吃哪补哪”的说法,很多人都认为喝骨头汤补钙,真的有这么好的效果吗?北京中医医院延庆医院骨科主任医师金合指出,这是一种不值得提倡的补钙方法。骨折病人多喝骨...

2019-02-27 15:41:46

【关注】“花钱买健康”成趋势

蔬菜要吃带虫眼的,洗发水要用无硅油的,代步工具要选两个轮的……如今的人们似乎越来越“挑剔”,商家为了适应新消费理念也使出浑身解数,产品和服务围绕“健康”展开。随着...

2019-02-27 15:40:00

【关注】朋友圈销售保健品的套路

近日,中国消费者协会公布《2018保健品行业消费数据报告》并发布消费警示称,微商所销售的保健品多数质量堪忧且无保障。 专家提醒,网购保健品通常存在售后难的问题,卖家可能...

2019-02-27 15:36:39
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  • 人物
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    知道易胜华律师,是通过他著的《别在异乡哭泣——一个律师的成长手记》一书。从书中,记者对他个人如何成长为一名律师以及在办案过...

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    “庞中华”三个字,很早以前记者就听说过,那是在上世纪八九十年代,他的硬笔书法大潮席卷中华大地。记得,还在上小学时,老师便给...

  • > 【人物】持续完善监管机

    近年来,安徽省淮北市着力打造绿色食品产业,明确把食品工业作为最具成长性、最有潜力的重点产业来抓,努力把淮北市打造成为黄淮海...

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    知道“孙云晓”这个名字,是因为他那篇轰动全国的报告文学《夏令营中的较量》。文中讲述了中日少年在夏令营中的不同表现,由此引发...

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    张虎林是“三农”问题专家,中央党校教授、博士生导师,中共党员。他是连续五届中央“一号文件”的参与者和起草者,从1982年1月1日中...

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    “皇冠丹麦曲奇”和“丹麦蓝罐曲奇”两家曲奇巨头公司近日又有了新纷争。5月13日,“皇冠丹麦曲奇”方以不正当竞争为由,将“丹麦蓝罐曲奇”产品的...

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    “无论《备忘录》和《补充备忘录》最终被判是否有效力,都不对本案构成影响。两份备忘录涉及公章伪造和后期补盖的问题,从内容上来看,也不包含本...

  • > 【内幕】甜蜜素:摄入量

    甜蜜素是我国的一种常见的合法添加剂,但坊间一直流传着摄取过量甜蜜素会有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。近日,某白酒品牌中被检测出了含有甜...

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    入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少,因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩,嫩茶叶自然没有梗。 但对于乌龙茶、普洱茶、黑茶而言,在采...

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    能骗过官网下载的检验真伪的APP,能进入正规流通渠道销售,能通过食药监部门关于酒中铅、甲醇等食品安全鉴定,这样的假冒飞天茅台,让消费者防不胜...

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    编者按 风靡日本、欧美的极简蔬果汁,低热量、零负担、无添加,健康又美味。这期小编推荐的这本书将打破蔬果汁只能冷饮的固有观念,本书独家收录多...

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    编者按 面包控必读经典!日本面包推广协会,教你从零开始认识面包。超过70种面包种类花样吃法,让你手中的面包更好吃。早餐、晚餐、下酒菜、宴客,...

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    编者按 如今,人们对于自己的身体健康越来越重视,养生已经不再是中老年人的专利,很多九零后早已加入了养生的行列,但泡枸杞、上健身房就是对身体...

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