创新是大“食”所趋
食品创新体现在多个方面,农业技术的创新为粮食安全提供了可靠保障,满足了人们的基本生活所需。食品科技的创新为人们提供了更多选择,丰富了社会生活。两者相辅相成,共同造...
2023-08-07 15:47:22面对新形势 预制菜何去何从
免洗、免切、免调料以及较好的风味还原……预制菜的优势显而易见,也恰好符合食品行业标准化、规模化的发展需要,潜力巨大,未来可期。当下,不断优化的新冠病毒防控政策,或...
2023-08-07 15:21:54强国先强农 农强则国强
农民增收、农业发展、农村稳定是国家长治久安、社会和谐稳定的根本前提。要善于总结前期发展经验、摸清当下发展规律、锚定未来发展方向,全方位、多角度助力乡村振兴。做好农...
2023-08-07 15:10:18监管跑在风险前 食品才能更安全
违法添加、微生物污染、兽药残留、食品添加剂违规使用……这些食品安全隐患隐藏在人们的日常生活中,虽然部分存在食品安全隐患、不合格的食品并未流入市场,便被拦在门外。但...
2023-08-07 15:01:58讲好特色食品文化故事 传承“中国味道”
“中国味道”穿越悠久的历史长河,延绵发展至今,品类不断丰富、品质持续提升,为人们提供了多样化的饮食选择,为传统饮食文化添了浓墨重彩的一笔。时至今日,传统食品和地方...
2023-08-07 14:50:15现代设施农业让生活更有盼头
设施种植业、设施畜牧业、设施渔业以及提供支撑服务的公共设施组成了现代设施农业。现代设施农业是利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式,为动植物生...
2023-08-07 14:39:42